Il existe plusieurs façons de faire cuire des œufs à la coque, voici une méthode courante :
- Plongez les œufs dans une casserole d’eau froide et faites-les bouillir.
- Une fois l’eau à ébullition, baissez le feu et laissez les œufs cuire pendant 4 à 6 minutes pour des œufs moyens et jusqu’à 8 minutes pour des œufs plus fermes.
- Retirez les œufs de la casserole à l’aide d’une écumoire et plongez-les immédiatement dans de l’eau glacée pour arrêter la cuisson.
- Laissez les œufs refroidir pendant quelques minutes, puis écalez-les.
Il est important de noter que le temps de cuisson peut varier en fonction de la taille des œufs et de vos préférences en matière de texture. Il est donc recommandé de vérifier la cuisson des œufs en fonction de vos préférences. Il est aussi important de ne pas laisser les œufs cuire trop longtemps pour éviter qu’ils ne se fendent ou qu’ils ne soient trop cuits.
